Nie każda matcha smakuje tak samo i to dość szybko staje się oczywiste. Jedne są delikatniejsze i lekko słodkie, inne bardziej gorzkie i intensywne. Różnice wynikają z jakości liści, pochodzenia i sposobu mielenia. Kiedy zacząłem porównywać różne warianty, zauważyłem, jak duże znaczenie ma wybór konkretnego produktu. Sporo informacji znalazłem przy okazji przeglądania ofert takich jak
https://matcha-midori.pl/. Dzięki temu łatwiej było dopasować matchę do własnych preferencji smakowych i sposobu picia.