Szczegóły ogłoszenia:
Czyszczenie linii produkcyjnych w branży spożywczej realizowane jest najczęściej w układach mycia CIP. Poprawna budowa linii produkcyjnej zapewnia skuteczne czyszczenie urządzeń produkcyjnych, ale błędy w projektowaniu linii mogą przyczynić się do wielu zagrożeń bezpieczeństwa żywności.
W trakcie szkoleń organizowanych przez BNT SIGMA dowiedzą się Państwo w jaki sposób prowadzić procesy czyszczenia linii produkcyjnych za pomocą preparatów zasadowych, preparatów kwaśnych, jakie parametry zapewnić, aby mycie w CIP było efektywne, optymalne kosztowo i pomagało osiągnąć założone kryteria akceptacji w trakcie walidacji czyszczenia. W trakcie szkolenia powiemy o wielu czynnikach wpływających na skuteczność mycia linii: właściwościach wyrobów spożywczych, wpływie czasu oczekiwania linii na skuteczność mycia, znaczeniu temperatury i czasu mycia na ostateczny efekt czyszczenia.
Więcej informacji na naszej stronie interentowej.
